Sonnentor: Ako správne ochutiť jedlo?

Leto je obdobím grilovačiek a záhradných párty. Aby ale všetko dobre dopadlo, je dôležité vedieť ako správne ochutiť jedlo. Našťastie dnes už nemusíte byť profesionálnym šéfkuchárom. Stačí vedieť, ktoré bylinky sa hodia na mäso a ktoré sú určené k zelenine a šalátu. Sonnentor vám pomôže objaviť nové chute. Nech sa páči, zoznámte sa.

Kto je Sonnentor?

Samotné slovo Sonnentor znamená slnečná brána. U nás, na www.ekomarket.sk, nájdete od tejto značky bio čaje a rôzne koreniny a koreninové zmesi, ktoré vám pomôžu správne ochutiť každé jedlo.

Príbeh tejto značky začal písať len 23-ročný podnikateľ Johannes Gutmann v roku 1988. Ako svoje logo si vybral stredoveký symbol života a svetla – slnko s 24 lúčmi. Základným kameňom jeho podnikania bola pomoc malým farmám a podpora lokálnych bio pestovateľov. Tí aj dnes zaručujú prvotriednu kvalitu produktov Sonnentor a zároveň kladú veľký dôraz na ochranu životného prostredia.

Odvtedy sa značka rozrástla a ponúka:

• Samostatné koreniny
• Zmesi korenín
• Čaje z byliniek
• Bylinkové čajové zmesi na všetky neduhy
• Čaje pre deti, mamičky aj čaje na dobrú náladu

Ako správe okoreniť zemiaky?

Značka Sonnentor vám pri výbere správneho korenia alebo kombinácii korení pomáha už pri jeho pomenovaní. Profesionálni kuchári vedia, že skvelú chuť pečeným zemiakom alebo iným zemiakovým jedlám dodáva rozmarín, petržlen aj saturejka. Ale vedeli ste, že tajnou prísadou môže byť aj nechtík?

Aké korenie pridať do šalátu?

Aj na túto otázku majú koreniny Sonnentor odpoveď. Určite viete, že bazalka a oregano sú skvelými doplnkami do šalátu. No ak by ste sa poradili s nami, odporučili by sme vám koreninovú zmes do šalátu, ktorá obsahuje oveľa viac voňavých byliniek. Napríklad aníz alebo kôpor.

Grilujete ryby?

Ľahké letné jedlo, šalát zo záhradky a k tomu ryba. Korenie na ryby od rybára Svena, a samozrejme od Sonnentor, sa postará o to, aby si každý pochutnal na dobrom jedle presne tak, ako to odporúčajú milovníci voňavých korenín. A tých je na svete veľa. Stačí ich len dobre počúvať.

MUDr.Kristína Dugasová 1.9.2020